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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鳊鱼的做法及功效，鳊鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备一条鲷鱼，洗净后在鱼的两边切几刀，用盐腌10分钟，放入油中加热。

2、将鳜鱼放入锅中，葱、姜、蒜同时炒香，然后翻面继续煎。

3、切好备用鱼的葱、姜、蒜、辣椒后，沿锅边加入料酒去腥，再加入酱油上色，生抽，少许醋等。

以上就是鳊鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。